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Un apéritif dînatoire pour mon mariage !

Claire Tranier — Tue, 03 Sep 2024 06:09:33 +0000

Un apéritif dînatoire pour mon mariage !

Elise & Georges se sont dit oui sous le soleil du Nord, au Prieuré d’Abscon. Ils rêvaient d’un mariage convivial et ont décidé d’envoyer promener le traditionnel dîner assis en proposant à leurs invités un long apéritif dînatoire décontracté. Elise nous explique l’organisation et le déroulé du cocktail que leurs invités ont adoré !

Comment vous est venue l'idée d'un apéritif dînatoire ?

Pour tout avouer, avec mon mari, on a horreur des longs repas assis, où tu passes des heures à table, entouré d’inconnus, avec qui tu te sens obligé de faire la conversation.

Dès le début, on savait ce qu’on voulait : un repas convivial, où chaque invité pourrait papillonner là où bon lui semble, pour aller discuter et profiter de l’extérieur, tout en se régalant.

Un cocktail dînatoire, à la bonne franquette

Notre lieu s’y prêtait très bien : une salle de réception en intérieur, un espace “terrasse” et un grand jardin. La météo a bien aidé aussi, le soleil était au rendez-vous le Jour J.

On a installé des tables à l’extérieur et à l’intérieur, pour que les invités puissent s’installer tranquillement là où ils le souhaitaient, en complément des mange-debout.

Il y avait une centaine d’invités et les serveurs circulaient un peu partout pour s’assurer que tout le monde avait ce qu’il fallait. Les ateliers thématiques et le bar étaient installés à l’intérieur du prieuré, plus pratique côté logistique.

Avec ou sans traiteur ?

Avec traiteur, pour avoir l’esprit tranquille !

Savoir ce qu’on voulait a aidé à faire du tri parmi les différents prestataires de la région. On voulait un cocktail dînatoire gourmand, avec des ateliers pour dynamiser le repas et un traiteur sans droit de bouchon.

On a craqué pour La Gourmandine, qui répondait exactement à nos critères, ouvert à l’idée d’un repas non conventionnel et créatif dans ses propositions d’ateliers.

On a donc choisi des hors-d’œuvre en tous genres, chauds et froids, parmi les nombreuses créations de notre traiteur. Et en complément trois ateliers : le premier était autour du foie gras, le deuxième était autour du saumon et le troisième, mon préféré, autour de l’association bière, fromage & charcuterie.

Sans oublier le buffet de desserts, avec des gâteaux succulents dont on nous parle encore plus de deux ans après. Pour le nombre de pièces, on a fait confiance à La Gourmandine. Tout le monde s’est rempli la panse, je pense qu’il avait vu juste !

Et côté boissons ?

Côté boissons, on a essayé de faire plaisir à tout le monde !

En tant que grands amateurs de bières (le Nord, ça vous gagne), on voulait proposer une bière pression artisanale et locale. On a trouvé notre bonheur avec la Brasserie Cambier, à Wasquehal (20 min de chez nous), dont on adore les différentes créations. Ils produisent la Mongy et la Cambier. On a pu prendre plusieurs fûts et retourner le fût non-utilisé et les fûts vides. Ils nous ont également prêté une tireuse et une centaine d’écocups. On ne pouvait pas rêver mieux !

Sans droit de bouchon, on a pu apporter notre vin et notre champagne. Notre traiteur travaillait avec des bouteilles en verre consignées, ça a fait moins de plastique.

Côté soft, les sodas traditionnels. Si c’était à refaire, j’opterais pour des grandes jarres d’eau infusée aux fruits, plus healthy, et moins génératrice de déchets.

Comment le repas s'est-il déroulé ?

Une petite précision qui a son importance : je n’ai pas souhaité faire de vin d’honneur, ne me sentant pas à l’aise de demander aux invités de partir au beau milieu de la journée.

Du coup, on a fait l’inverse : toutes les personnes conviées à la cérémonie étaient invitées à rester avec nous jusqu’au bout de la nuit, et on avait des invités de soirée, qui ont nous ont rejoints pour le gâteau et la soirée.

Apparemment, c’était assez courant par le passé et on a trouvé la démarche plus sympa.

Concrètement, le déroulé du repas était très simple :

le cocktail dînatoire a commencé directement après notre cérémonie laïque, à 18h.

Avec un apéritif pour épancher notre soif, accompagné des premières bouchées. En même temps, on a lancé un jeu “Paparazzi”, avec une liste de photos à prendre (“la plus belle robe”, “la plus belle grimace”, “une photo de groupe”)… Avec des appareils photo jetables mis à disposition pour chaque groupe.

Un petit ice breaker qui a donné des photos plutôt cool !

Sont ensuite arrivés les hors-d’œuvre chauds, froids et les différents ateliers

Avant le dessert, on a organisé le jeu des 12 mois, en donnant des gages qui relèvent plus de l’expérience que du cadeau matériel (organiser un pique-nique, faire une soirée raclette…).

le buffet de desserts a été installé en extérieur sur les coups de 22h

Oui, il faisait vraiment très beau !

C’est tôt, mais vu qu’on avait commencé à 18h, il n’y avait pas de raison de laisser traîner et ça nous allait très bien. On nous parle encore du framboisier servi ce jour-là, c’est dire s’il était bon ! Ensuite, on a enchaîné avec l’ouverture de bal, un blind-test et c’est parti en karaoké jusqu’au petit matin…

Comment as-tu géré la vaisselle, la déco, les cadeaux d'invités ?

Côté vaisselle, le traiteur et le lieu de réception étaient très bien équipés, je n’ai pas eu besoin d’intervenir et d’ajouter quoi que ce soit.

J’ai simplement acheté des contenants pour le bar à bonbons, des sachets et des pailles en papier, pour manger et boire avant la cérémonie.

Pour les cadeaux invités, on avait choisi des plantes grasses et des cactus : parfait pour la déco de table et nos convives ont pu repartir avec leur bébé plante.

Pour la déco, le prieuré d’Abscon nous a prêté sa belle collection de Dame-jeanne. J’avais acheté des bougeoirs chez Action. Et le reste provenait d’Aliexpress, notamment des guirlandes végétales artificielles pour décorer les poutres de la salle.

Vu qu’il n’y avait pas de place assise attribuée, ça nous a grandement facilité la tâche : pas de plan de table = pas de numéro de table = pas de marque-places = pas de papeterie créée et imprimée spécifiquement pour cette journée. La seule exception fut le demi A4 qui a été distribué pour la cérémonie laïque et les fiches pour le jeu Paparazzi.

Qu'est-ce qui t'a le plus plu ?

TOUT !

Vraiment, si c’était à refaire, on referait exactement la même chose (mais avec un repas exclusivement végétarien).

On a adoré ce format convivial sans chichis, pouvoir circuler librement entre nos invités, passer du temps avec des proches qu’on ne voit pas souvent, pouvoir prendre la poudre d’escampette et souffler un peu (pour répéter notre danse !).

Les retours de nos invités ont tous été ultra positifs – alors qu’on a bousculé pas mal de conventions – même chez les plus âgés. Nos grands-parents ont adoré !

Peux-tu nous parler du brunch le lendemain ?

On avait loué et privatisé le Prieuré d’Abscon pour le week-end, on a pu organiser notre rebond sur place. Encore une fois, on a été chanceux niveau météo, tout s’est passé dehors avec une cinquantaine d’invités !

On a sollicité Le Comptoir Volant, un food truck lillois de burgers qu’on adore. Et ce fut un délice : tartares de bœuf, burgers carnés ou végétariens (avec un gros champignon à la place du steak), servis avec leurs frites au paprika.

En dessert, ils avaient prévu des macarons. Et niveau boissons, il restait encore tout ce qu’il fallait, avec ou sans alcool. La recette magique pour passer un bon dimanche !

Quels ont été tes petits gestes après le mariage ?

J’ai distribué les plantes grasses et cactus aux invités, car il en restait beaucoup et notre maison est déjà une jungle, et ils ont bien poussé depuis !

On a donné les compositions florales à la mère du marié, qui adore les fleurs et qui allait en profiter plus que nous – vu qu’on partait quelques jours en vacances sur la côte d’Albâtre.

J’ai vendu TOUTE la déco du mariage sur Vinted, il y avait pas mal d’achats inutiles dans le lot… Mais si ça a servi à d’autres mariés, c’est le principal.

Je traîne à le faire, mais j’aimerais bien faire retoucher ma robe de mariée pour pouvoir la reporter facilement. Et moi comme mon mari, on reporte souvent les chaussures achetées pour l’occasion.

Si c'était à refaire, que changerais-tu ?

Comme je l’ai déjà dit plus haut : un repas 100% végétarien, sans aucune hésitation. Pour être en phase avec nos convictions (on est devenus végétariens quelques mois après le mariage) et faire découvrir la cuisine végétale aux plus réticents.

Pour les boissons sans alcool, on se tournerait vers des options plus saines et faites maison plutôt que des produits industriels. Idem pour le bar à bonbons, au lieu de cette profusion de sucreries à base de gélatine (de porc), on proposerait certainement un buffet sucré avec des pâtisseries, ou au moins, des bonbons sans produit d’origine animale.

Je n’ai aucune idée de ce qui est advenu des restes du repas du samedi soir. J’imagine qu’ils ont été jetés. J’aurais aimé pouvoir les proposer aux invités ou à une association, pour éviter le gaspillage occasionné. Pour le rebond, j’avais demandé une réponse pour faire une estimation, donc le Comptoir Volant avait pu prévoir au plus juste – problème évité.

Pour la déco, on ferait plus dans le minimalisme, en se posant plus de questions sur les achats non essentiels. Et ça aurait fait pas mal de tri.

Et dernier point, j’aurais aimé faire sécher mon bouquet de mariée. Je l’ai jeté comme un impropre quand il a commencé à se dégrader… La tendance des fleurs séchées n’avait pas encore refait surface et je n’avais même pas conscience de la seconde vie que j’aurais pu lui offrir.

Un petit conseil pour les futurs mariés ?

N’ayez pas peur de casser les codes et envoyez valser les traditions !

Il s’agit de votre mariage : s’il y a bien une journée où vous pouvez faire ce que vous voulez, c’est bien celle-là. Cérémonie, tenues, repas, tant pis pour les conventions. Faites simplement en sorte que votre grand jour vous ressemble, et qu’il reflète vos valeurs et votre personnalité.

Un grand merci à Elise pour son témoignage !

Si ce n’est pas déjà fait, foncez découvrir son compte Instagram Mon joli mariage green, il fourmille de bonnes idées pour rendre votre mariage plus éco-friendly ! Elise l’a lancé avec la volonté d’aider les futurs mariés à organiser un mariage plus respectueux de l’environnement.

Avec le recul, on sait qu’on aurait pu diminuer l’impact environnemental de notre mariage facilement, si on avait eu les bonnes infos et si notre prise de conscience écologique était arrivée un peu plus tôt.

Vous avez aimé cet article ? Découvrez d’autres témoignages sur le blog :

Les prestataires du mariage d’Elise & Georges :

Photographe : Les Cailloux de Coline / Lieu : Prieuré d’Abscon / Traiteur : La Gourmandine / Food truck : Le Comptoir Volant / Bière : Brasserie Cambier / Maquilleuse : Aurore de Bio’ty / Coiffeuse : Manon C / Cabine photo : The Buddiz / Papeterie : Sophie Dufour

Reportage photo : Elise et Georges, un mariage naturel au Prieuré d’Abascon dans le Nord

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Le mariage d’hiver sans prestataires de A&G

Claire Tranier — Sun, 12 Dec 2021 06:09:32 +0000

Le mariage d'hiver sans prestataires de A&G

Une fois n’est pas coutume, ce n’est pas une mariée que j’ai le plaisir d’accueillir sur le blog pour témoigner aujourd’hui mais bien un marié ! Guillaume (que vous connaissez peut-être comme l’ancien co-fondateur du collectif Margoo) a accepté mon invitation pour vous parler de l’organisation de son mariage participatif.

Un mariage participatif… sans prestataire (ou presque)

Presque 5 ans ! Que le temps passe vite, mais qu’est-ce que c’était bien ! Merci Claire de me permettre de replonger dans ce si important 17 décembre 2016 : étape fondatrice dans ma vie, mon couple…

Replongeons dans cette journée particulière, point de départ de nombreux engagements.

17 décembre ? Mais pourquoi un mariage d’hiver ?

Bon disons-le tout de suite, ma femme et moi avons pris notre temps pour organiser ce jour si particulier. Ou plus précisément, j’ai pris mon temps pour faire la demande (12 ans).

Donc autant vous dire que nous avions de très nombreuses fois déjà évoqué ensemble notre vision de cette journée unique.

L’une de nos principales problématiques était de pouvoir réunir ce jour-là, toutes les personnes qui comptent pour nous. Sans devoir jongler avec les départs en vacances, les éventuels autres mariages (adieu juin, juillet, août) et surtout la possibilité de faire venir nos amis habitant à San Diego, Singapour ou encore en Allemagne.

Nous avons donc eu l’idée d’organiser notre mariage le 17 décembre. Ainsi nos amis de l’étranger pourraient profiter de leur venue en France pour fêter Noël avec leurs familles dans la foulée. Sans avoir à faire un aller-retour supplémentaire, ô combien terrible pour la planète. De plus, nous aimions l’idée de jouer avec les lumières. La nuit tombe tôt à l’arrivée de l’hiver, il est donc facile de créer des décors originaux avec des bougies ou toute source lumineuse.

Enfin, ce choix de date nous permettait de véritablement penser NOTRE mariage. Impossible de nous baser sur ce que nous connaissions. Décoration, menu, tenue, nous étions détachés de tout préconçu et pouvons donner libre court à notre imagination.

Et vous savez ce qui était finalement le plus appréciable ?

Le beau temps n’était pas au centre de nos plans ! Ainsi, nous avions instinctivement cherché des solutions pour garantir du chaud (parasols chauffant, plaids, etc.), de l’abri (préau ou plan B dans la salle), du réconfort (vin chaud) à nos invités.

Un mariage éco-responsable ?

Je dois ici faire preuve d’honnêteté et d’humilité : notre mariage n’était pas un exemple d’écoresponsabilité !

Parmi les points sur lesquels nous avons été des “bons élèves” je peux citer :

Alliances de chez Paulette à Bicyclette (label Fairmined).
Décoration à base de seconde main, agrémentée d’éléments ramassés dans la nature (pomme de pin, branchages, houx, etc.).
Les seules fleurs fraîches, ou plutôt plantes, achetées étaient de saison (hellébores) et ont par la suite été distribuées pour être replantées dans les jardins de nos invités.
Afin d’éviter tout gaspillage alimentaire, chaque invité a pu repartir avec les quelques restes (plat principal, dessert, fromage, etc.) des repas. Autant vous dire que certains ont pu fêter Noël à moindre frais.
La recherche du local dans les vins et bières (nous souhaitions que les vins sélectionnés racontent notre histoire : ma femme et moi avons grandi en Touraine, étudié à Angers puis habitons désormais à Nantes. Les vins de Loire étaient donc à l’honneur).
Nous avons veillé à proposer un hébergement sur place (80 couchages étaient ainsi disponibles sur le lieu de réception).
L’intégralité de la vaisselle a été louée.
Nous avons personnalisé, dès nos EVG/EVJF, des ecocups qui ont ensuite servi au service de la bière le jour J avant d’être distribués aux invités (les quelques exemplaires restants continuent à nous servir).

Quand je regarde en arrière, je vois tellement de points sur lesquels nous aurions pu être plus attentifs. Mais ce mariage est le marqueur d’un moment de notre vie, où l’écoresponsabilité ne faisait pas encore partie de nos préoccupations principales.

Un mariage, incroyablement entourés !

Nous n’avons fait appel à aucun prestataire pour notre mariage (si on exclue le domaine, la vaisselle, et la pièce montée).

Peur d’ouvrir notre cercle privé, peur d’être déçus, peur de décevoir… l’offre pléthorique de prestataires nous donnait le tournis et ne nous permettait pas de nous projeter sereinement.

Pourtant, on ne parle pas ici d’un “petit mariage”. 220 personnes invitées lors du vin d’honneur, 130 au repas, 110 au brunch le lendemain…

Mais, au cours de notre préparation, nous avons été marqué par le nombre de personnes qui nous ont dit : “n’hésitez pas à nous dire si vous avez besoin de quelque chose”.

Et dans les faits… OUI, nous avions besoin de bien des choses !

Faire-part conçus par une amie graphiste dans mon ancienne entreprise (et imprimés dans cette même société), ami photographe, playlist prévue par mon ancien supérieur hiérarchique (tout est possible), animations mises en place par un ami comédien, etc.

Un mariage sans traiteur…

Un mariage original vous avez dit ?

L’un des rêves à cette époque de ma femme et moi était de proposer une tartiflette au canard à nos convives. Lorsque nous avons présenté ce projet à ma belle-mère, celle-ci (chef dans un restaurant) nous a répondu : “si vous souhaitez véritablement servir ce plat à vos invités, je vous interdis d’appeler un traiteur : je m’en occupe !”.

Et c’est ainsi que progressivement nos familles, et quelques amis nous ont aidé à réaliser TOUS les plats et pièces individuelles servis lors des deux jours de notre mariage.

Mais alors… comment servir l’intégralité des convives ?

Nous avons sur chaque table missionné une personne au service, et un référent “boissons”. Ainsi chaque groupe était autonome et les rencontres dans la cuisine étaient aussi improbables qu’appréciées.

Nous avons nous même été étonnés par l’effervescence créée par ces moments de partage et de service. Quelle chance nous avons d’être aussi bien entourés !

… Ni groupe ou DJ !

En entrant dans la salle de réception, quelle incroyable surprise de découvrir mon ancien groupe de musique nous jouant plusieurs de nos anciens morceaux…

Le tout en acoustique ? Oh que non !

Enceintes, amplis, éclairage, fumée, écran… nous avions devant les yeux un véritable concert privé.

Mon activité de l’époque (dans l’industrie du matériel musical et audio) m’avait donné l’opportunité de rencontrer des gens merveilleux, à la générosité aussi impressionnante que leur.s talent.s. Le prêt (considérable) de matériel qui avait été concédé par mon ancienne entreprise est un indice supplémentaire de la chance que nous avons eu, à bien des égards !

Le cadeau “d’Avent” aux mariés : une tradition à recommander

Enfin, je tenais à profiter de cet article pour vous partager une idée, mise en place par nos proches, et qui nous a considérablement marqué. Ma femme et moi nous sommes donc mariés le 17 décembre, et chaque invité nous a fait la surprise de nous apporter une décoration à accrocher dans notre sapin.

Ce jour-là, absolument tous nos convives ont donc défilé devant nous pour nous offrir leurs petites décorations… quel moment PRODIGIEUX ! L’occasion de remercier tout le monde un par un… et l’opportunité de ramener un carton aussi chargé en émotions qu’en décors originaux.

Depuis, chaque premier week-end de l’Avent nous avons un bonheur indescriptible à disséminer ces petits bouts d’histoire et d’amitié dans notre foyer. Nous revivons un peu notre mariage, et sommes juste heureux de nous sentir si bien entourés.

Je pourrais encore parler de cette journée si particulière pendant des heures mais mon souhait est avant tout de démontrer à quel point chaque mariage peut être unique.

Le plus fou ? Bien que nous ayons eu l’impression que ce mariage nous ressemblait profondément… nous le ferions complètement différemment aujourd’hui !

Quelle chance de pouvoir vivre de telles émotions !

Merci beaucoup pour ce joli témoignage Guillaume ! (Crédit photos : Benjamin Rullier)

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Un mariage participatif ? On dit Oui !

Claire Tranier — Sun, 03 Jan 2021 06:09:33 +0000

Un mariage participatif ? On dit Oui !

Aujourd’hui j’ai le plaisir de recevoir une jeune mariée écolo, sur le blog pour discuter mariage ! Et pas n’importe quel mariage… un mariage collaboratif, convivial où les invités sont mis à contribution… j’ai nommé le mariage participatif ! Lauriane Pujo a gentiment accepté de répondre à quelques questions… c’est parti !

Un mariage participatif, qu'est ce que c'est ?

Lorsque nous organisons un mariage participatif, nous demandons aux invités de mettre la main à la pâte ! Bien évidemment, nos proches ne remplacent pas les prestataires. Il y a un équilibre à trouver en fonction de chacun. Vous pourrez par exemple demander à chaque invité sa contribution pour le repas, la déco etc…

Ton mariage était (en bonne partie) participatif, peux-tu nous en parler ?

J’ai choisi de rendre plusieurs aspects de mon mariage participatif notamment au niveau de l’apéritif et de la déco. Cela m’est venu naturellement afin de m’alléger la (longue) liste de choses que nous avons à faire en organisant notre mariage. J’étais enceinte pour quasiment toute la durée des préparatifs et avec un nouveau-né pour la toute fin, alors pour moi il était hors de question de stresser sur des points « matériels et superficiels ». Je voulais profiter de la venue de mon bébé.

C’est pourquoi, nous avons mis à contribution nos familles pour confectionner le buffet apéritif. Nous n’avions pas un budget extensible et nous ne voyions pas l’intérêt de dépenser pour une seule journée alors que des choses tellement plus importantes nous attendaient (comme payer des études à notre fiston). Il s’agissait avant tout de symboliser l’union de notre couple et de notre famille par l’atmosphère du jour J et les échanges avec nos deux familles. Voilà les deux raisons qui ont motivé notre choix.

Quels sont selon toi les avantages d'un mariage participatif ?

L’économie d’argent et le gain de temps ! Certes, vous ne pourrez pas demander à chaque invité de vous aider de manière égale, mais organiser un mariage participatif avec bienveillance peut tout à fait bien se passer

En plus de l’économie d’argent, rendre son mariage participatif créé des liens avec les invités en amont du jour J. puisque vous serez amené à leur donner des directives (on s’entend, en toute bienveillance). Ça permet de célébrer avant le jour J et de profiter plus longtemps de cette jolie période. Après, tout dépend de vos proches et de la manière dont vous leur demandez de vous aider

Quels peuvent être les inconvénients ?

Les familles ne sont parfois pas réceptives à la démarche et peuvent dire des phrases blessantes. C’est pourquoi il est important d’adapter la démarche à son entourage.

Tout le monde n’apprécie pas de donner un coup de main, il faut bien peser le pour et le contre en fonction de votre famille et de vos amis.

Rendre son mariage participatif permet-il d'avoir un mariage plus écoresponsable ?

Tout dépend de ce que vous souhaitez, mais pour ma part je dirais que OUI ! Vous pouvez donner directement des informations aux personnes concernées ou leur fournir le matériel nécessaire. Cela permet d’avoir un œil sur chaque chose et donc de gérer la provenance de chaque produit/matériau.

Et niveau budget, ça doit faire de sacrées économies ?

Oui en effet, ça fait de grosses économies ! Tout dépend de la quantité de choses que vous rendrez participative. Vous n’économiserez pas la même somme en rendant seulement votre buffet apéritif participatif qu’en rendant l’ensemble du repas participatif. À vous de trouver l’équilibre. Pour donner quelques chiffres, notre mariage a coûté environ 6000 euros en totalité pour 90 personnes. Nous avions principalement rendu l’apéritif participatif et la création de la déco.

Rendre l’apéritif participatif nous a fait économiser environ 400 euros je dirais. Le traiteur pour le repas principal + fromage + dessert nous a coûté 3000 euros (50% du budget), donc imaginez les économies si nous avions rendu tout le repas participatif !

Ce qui a permis de faire beaucoup d’économie en plus de l’aspect participatif est l’achat de seconde main et le prêt entre voisins par exemple !

Comment faire pour que tout le monde (mariés et invités) profite pleinement du jour J, sans prendre un rôle de prestataire ?

Anticipation et organisation ! Il faut s’assurer de ne pas en demander trop aux invités. Demander une toute petite chose à quasiment chaque personne sera beaucoup plus efficace et joyeux que de tout demander à vos témoins. C’est souvent dans l’entraide que des liens se créent, alors je vous garantis que votre mariage sera festif même s’il est participatif !

Un petit conseil pour les futurs marié.e.s qui voudraient se lancer ?

Ne regardez pas les petits détails ! Si mamie Suzie a remplacé les noix de pécan par des noix de cajou pour le cake apéritif, laissez aller ! Le laisser-aller sera votre meilleur allié ! Avec l’anticipation !

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Le mariage zéro déchet de L&Y : témoignage et idées

Claire Tranier — Thu, 03 Dec 2020 20:20:03 +0000

Le mariage zéro déchet de L&Y : témoignage et idées

J’ai l’immense plaisir de pouvoir publier le témoignage d’une jeune mariée ayant organisé son mariage dans une démarche écologique sur le blog ! Laure-Hélène a très gentiment pris le temps de rédiger cet article pour vous, afin de partager ses astuces et trouvailles et tenter de répondre à la grande question : comment impacter le moins possible notre belle planète, le jour de son mariage ? Un très beau mariage zéro déchet joliment capturé par Lena G !

Un mariage durable

« Nous cherchons tous à organiser un mariage qui nous ressemble, à notre image. Pour nous, il s’agissait de réaliser cet évènement dans le respect de l’environnement, l’une de nos valeurs essentielles. Privilégier le local, le savoir-faire, l’artisanat, les rapports humains, ce qui a du sens pour nous et pour la planète… comme dans notre quotidien.

Le défi était de taille, notamment du fait de boulots prenants et de notre fille de 20 mois qui occupait toutes nos soirées. Mais à la clé, beaucoup d’enthousiasme et une immense satisfaction !

Le 15 août 2019, je disais « oui » à mon chéri. Aujourd’hui, c’est avec beaucoup de joie que je partage avec vous les idées que nous avons mises en œuvre pour tendre vers un mariage le plus écoresponsable possible.

C’est un début, je suis certaine qu’il y a encore beaucoup de pistes à explorer !

Un lieu engagé, près de chez nous

Nous tenions à ce que notre lieu de mariage se trouve à proximité de chez nous, Grenoble, pour faciliter les rendez-vous et limiter nos déplacements (il y en aura eu 5 en tout avant le mariage).

Un des critères importants était par ailleurs que le lieu permette de loger nos invités.

Nous avons trouvé notre bonheur au Domaine de Saint-Jean-de-Chépy, engagé qui plus est en faveur du développement durable. 8 lodges, 4 chambres et la possibilité de camper : nos invités ont pu faire la fête avec nous jusqu’au bout de la nuit (et les voitures sont restées sagement au parking).

Au-delà du lieu, l’équipe du Domaine est formidable et a su répondre à nos attentes écoresponsables, prenant même des initiatives. A Fabienne, Jade et toute l’équipe, un immense merci.

Une cérémonie laïque éco-friendly

Notre cérémonie laïque s’est déroulée en extérieur. Nous avons fait appel à Sophie Gunther, officiante de cérémonie, pour ce beau moment ainsi qu’au groupe Lily and the dandies pour la musique.

Quelques détails écologiques :
– Nos livrets ont été imprimés sur du papier recyclé par une ESAT grenobloise
– l’un de nos rituels nécessitait une bougie que nous avons choisie en cire végétale (colza), fabriquée à la main dans notre région par Pivoine & poésie.
– Pour la sortie des mariés, notre fleuriste nous a mis à disposition les pétales qui n’avaient pas pu servir à la confection des bouquets.

Des repas bio, locaux, de saison et zéro déchet

Il me semble que c’est l’un des points centraux pour qu’un mariage soit écologique. Nous avons eu la chance de pouvoir travailler directement avec le domaine Saint-Jean-de-Chépy pour élaborer notre menu. Tout a été réalisé sur place. Nous avons privilégié dans la mesure du possible des produits locaux, de saison et bio.

Nous avons apporté notre propre choix de thé et café bio et équitables : thé Jardin du thé, café Torréfaction Dessertine, de la verveine du jardin complétait les boissons chaudes. Les vins étaient bio et la bière locale bien entendu !

Nous avons choisi Fit et gourmande qui a réalisé de délicieux desserts vegan, l’occasion de faire découvrir à certains de nos invités que la pâtisserie sans œufs et sans lait est possible !

Le lendemain, le brunch mettait à l’honneur les origines bretonnes de mon mari, avec la réalisation de galettes et crêpes faites maison avec un choix de produits locaux et frais.

Petit bonus gourmand à découvrir : le Noixtelix, une pâte à tartiner de notre région à base de noix, de Grenoble évidemment !

Save the date, faire-part et papeterie

Papier ou numérique ?

Pour notre save the date, nous avons créé une vidéo, postée sur YouTube. Chaque invité a reçu un mail avec le lien vers la vidéo.

Pour le faire-part, après réflexion, nous avons choisi de le matérialiser. Nous l’avons fait réaliser sur un recto-verso uniquement et imprimer sur un papier kraft recyclé (à base de coque de cacao !). Les enveloppes, elles aussi étaient en papier kraft. Il s’agit du papier le moins polluant puisque subissant le moins de traitements. Un très grand merci à l’équipe de Pastilles et petits pois pour son enthousiasme et professionnalisme sans faille !

Outre le faire-part et les livrets de cérémonie, quelques articles sont venus compléter notre papeterie :
– le plan de table et les menus : là aussi en papier kraft
– le livre d’or, en papier kraft toujours
– j’ai réalisé nos marques place sur des feuilles de tilleul de notre jardin.

Décoration et fleurs françaises de saison

Notre décoration était très simple, principalement composée de fleurs et feuillages. Il était bien entendu hors de question de réaliser nos bouquets avec des fleurs pleines de pesticides venues de l’autre bout du monde, c’est pourtant aujourd’hui le cas pour 9 fleurs sur 10…

Nous avons fait appel à Fleurs d’ici, une marque de fleurs éthique 100 % produites en France. Nous avons été mis en relation avec la fabuleuse Loyce Hebert, notre aventure florale pouvait commencer.

Nos fleurs ont été produites dans le Vercors à deux pas. Loyce s’est rapprochée de 2 productrices (Noha Meynet – la ferme des collines et Anouchka Rault – de la fleur au sens) et nous avons choisi ensemble, parmi les fleurs qui seraient disponibles au mois d’août, celles qui formeraient nos compositions (statice, calendula, célosie, solidago, dahlia, lavande, échinacées…).

Nous n’avons finalement fait que très peu d’acquisitions :
– des panneaux de signalisation de seconde main trouvés sur le bon coin (et revendus depuis par le même biais)
– une ardoise pour le message de bienvenue.

Les vases appartenaient par ailleurs à Loyce.

Un cadeau utile et local pour les invités

Notre choix s’est tourné vers un savon fait à Grenoble par Les affranchis à la composition irréprochable et que nous utilisions déjà.

Du papier ensemencé est venu compléter le cadeau. Nous nous sommes demandé qui de nos invités planterait effectivement la feuille de papier pour voir apparaître de jolies fleurs des champs. Je pense qu’au final peu se lancent… prenez-le en compte, le papier ensemencé représente un certain budget.

Les tenues et la mise en beauté

Voilà une question qui m’a beaucoup occupée mentalement : celle de la robe de mariée ! Que privilégier ? La matière respectueuse de l’environnement de la robe (coton bio, lin, …) ? Certaines créatrices se lancent, mais je n’en avais pas trouvé autour de chez moi. Le savoir-faire artisanal, traditionnel, de confection de robes de mariées (qui aujourd’hui se perd…) ? La réutilisation d’une robe (location) ? L’upcycling d’une robe de mariée existante ? J’avais trouvé un atelier qui aurait pu se lancer dans l’aventure : mais je n’avais pas de robe de mariée familiale en ma possession…

C’est sur ces réflexions que je suis entrée dans une boutique de robes de mariée, me disant que je n’allais qu’y jeter un œil pour me familiariser avec les coupes, matières… Je suis en fait tombée sur une robe Lorafolk d’une ancienne collection. Essayée et approuvée ! J’ai décidé que je la mettrai en vente par la suite.

Bijoux :

– dans mes cheveux, un bijou de La chambre blanche, Julie crée de magnifiques bijoux à la main dans son atelier à Lyon.
– bracelet et boucles d’oreilles LÕU.YETU une marque de bijoux faits à Paris. La marque s’engage par ailleurs dans des démarches de suppression d’emballage, de packaging recyclé…

Pour ma mise en beauté j’ai fait appel à Parenthèse au naturel. Cyrielle travaille avec des produits naturels et bio.

Et pour mon homme ?

De son côté, il a choisi un pantalon de la marque Bonne gueule, sa veste a été faite sur mesure, il a par ailleurs porté des chaussures qu’il avait déjà avant.

Alliances :

Nos alliances sont en or recyclé et viennent de chez Or du monde, une bijouterie parisienne qui est reconnue pour se démarche éthique, transparente et durable.

La gestion des déchets

Un autre point essentiel du mariage écoresponsable ! Je suis souvent atterrée, à la fin de certaines soirées, de constater la montagne de sacs poubelles remplis par nos déchets. Cet envers du décor si moche alors que les fêtes sont censées être belles ! Nous avons tâché d’appliquer les fameux « 5 R » du zéro déchet : refuser, réutiliser, réduire, recycler et redonner à la terre.

Refuser : la question des écocups

Devinez quoi : il m’a été impossible de trouver une entreprise louant des écocups. Toutes celles que j’ai contactées avaient arrêté la location et ont tenté de me persuader qu’il s’agissait d’un cadeau « sympa » à faire à nos invités en plus d’une bonne action pour la planète. Pour ma part, je n’avais aucunement envie de les offrir : je les voyais déjà finir dans les placards, entassés avec tous les autres écocups que chacun devait déjà avoir. C’est finalement sur le bon coin que j’ai trouvé l’annonce d’une jeune mariée qui, résignée, avait fini par acheter des écocups pour son mariage, mais aussi pour les mettre en location par la suite (bien entendu elle avait pris soin de ne pas les personnaliser).

Réduire : les emballages

Jus de fruits, eau pétillante… nos bouteilles étaient recyclables ou consignées. Notre eau plate en carafe, le thé en vrac… Et peu de plastique évidemment !

Réutiliser : la vaisselle

S’il va de soi que vous ne présenterez pas d’assiettes en carton sur vos tables lors de votre dîner, cela est certainement moins tranché pour le brunch, où l’on peut avoir plus facilement tendance à opter pour du jetable. Nous avons loué de la vraie vaisselle, ainsi que les nappes et les serviettes. A la fin, il a suffi de les ranger dans les bacs prévus à cet effet par l’entreprise de location, super simple !

Recycler : les bacs de tri

Nous avions organisé un tri des déchets avec 3 bacs, dont un pour le compostage. Cela a très bien fonctionné. Nos invités ont été au top !

Redonner à la terre : le compostage

Nous avons composté les fleurs et les déchets organiques qui avaient été placés dans la poubelle prévue. Et étant donné le peu de volume que cela représentait, le domaine Saint-Jean-de-Chépy a même accepté de venir les placer dans son propre composteur !

Résultat des courses

TRÈS peu de déchets à ramasser à la fin du brunch ! Ce fut pour moi une très grande source de satisfaction.

Le petit + : 15 enfants participaient à notre mariage. Nous avons acheté du tissu pour faire des nappes de coloriage qui leur a bien plu !

Post-mariage… un voyage de noces à vélo

Dans la poursuite de notre démarche, nous partirons en voyage de noces à vélo avec notre fille.
3 semaines le long de la Vélodyssée, sans se presser et en vivant le moment présent.

Pour finir…

Je dirais que le mot clé pour réussir un mariage écoresponsable est l’anticipation. Nul doute que des questions existentielles vous assailliront pendant toute la préparation. Exemple : je choisis quoi entre de l’eau pétillante contenue dans des bouteilles en verre consignées ou de l’eau pétillante locale, mais dont le verre ne sera pas repris ??

Vous ferez de votre mieux et c’est le plus important.

Cette aventure nous a permis de faire la rencontre de très belles personnes, engagées et partageant nos valeurs. Je les remercie d’ailleurs infiniment : sans elles et leur passion, rien n’aurait été possible ! En espérant que cela puisse vous inspirer, je vous souhaite une belle préparation et un magnifique mariage. »

Merci à Laure-Hélène pour ce joli partage ! Toutes mes félicitations aux jeunes mariés, qui ont prouvé qu’organiser un mariage presque zéro déchet est possible (avec peu de temps libre et un bébé qui plus est) et que le résultat est absolument canon !! Tous mes vœux de bonheur

Photographie : Lena G / Lieu de réception, hébergement & traiteur : Domaine de Saint-Jean-de-Chépy / Officiante de cérémonie : Sophie Gunther / Musique : Lily and the dandies / Dessert : Fit et gourmande / Papeterie : Pastilles et petits pois / Fleuriste : L’oiseau jardinier / Mise en beauté : Parenthèse au naturel / Alliances : Or du monde / Cadeaux invités : Les affranchis bio / Papier ensemencé : Growing paper / Robe de mariée : Lorafolk / Bijoux de cheveux : La chambre blanche / Bracelet et boucles d’oreilles : Louyetu / Pantalon du marié : Bonne gueule

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